所需的社会心理和智

从怀孕那一刻到大约岁，营养良好的儿童拥有成长、获得生活力技能以及抵抗可能的感染和或疾病的所有工具；相反，出现营养不良症状的儿童可能会表现出身体和智力发育迟缓，并且可能没有面对任何疾病的必要防御能力。儿童发展据联合国（）数据显示，世界上四分之一的儿童因营养不良而发育迟缓；此外，营养不良导致岁以下儿童死亡的近一半，即每年万婴儿。这个问题甚至成为联合国个可持续发展目标的一部分。这是第二个目标，旨在“消除饥饿，实现粮食安全和改善营养，并促进可持续农业”。

联合国保证，粮食和农业部门都有能力为发展提供关键解决方案，并对消除饥饿和贫困至关重要，这就是为什么目标中包括消除饥饿、加强国际合作和增加投资寻求农村基础设施和农业研究，以 奥地利电话号码列表 提高其生产能力 ，到年消除一切形式的营养不良，并解决儿童、青少年以及孕妇和哺乳期妇女的营养需求。大豆：一个可能的解决方案。开始解决这个问题的理想方法是考虑容易获得且营养价值高的食物。有一个项目提出用能够满足这些特征的单一豆类大豆来解决营养不良问题。



这种豆类是蛋白质的来源，可以大量种植，确保大量生产。这种植物具有多种益处，其中之一就是它的食用方式多种多样，目的是提供所需的营养并在菜肴中提供多功能性。豆类对抗营养不良在中国和美国等地区，大豆被视为儿童健康营养和基本蛋白质供应的一部分。对于寻求加强粮食安全的发展中国家来说，给予这种豆类机会并将其视为满足营养需求的解决方案的一部分是值得的。